Sütőben sült krumpli zsiradék nélkül

Húgomnak köszönhetem ezt az egyszerű receptet. Nagyon könnyű elkészíteni, és jóval egészségesebb a burgonya más felhasználásához képest. Hiszen sütőben sül, és sem olaj, sem zsír nem kell az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

Fejenként 2 közepes vagy kicsi burgonya
Fűszerek (só, bors, paprika, de lehet bármi más amit szeretnénk)

Nagyon egyszerű elkészíteni, hiszen még csak meg sem kell hámozni a  krumplit. Én mosogató szivaccsal szoktam átdörzsölni a héját csap alatt. Majd négybe, vagy ha nagyobb, több részre vágom, és egymás mellé fektetem egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
A fűszereket összekeverem egy kis edénybe és rászórom a felsorakoztatott krumplikra. 220 °C fokos sütőben addig sütöm, amíg meg nem barnul kicsit. Ez kb 40-45 perc. Ha ennél gyorsabban barnulna, akkor vegyük lejjebb a gázt, és süssük még tovább, hogy a közepe is puha legyen.

Használhatjuk köretnek is, de egy kis fokhagymás tejfölös, vagy más mártogatóssal magában is nagyon finom.